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Zhengzhou, a bustling metropolis nestled in the heart of China, boasts a rich culinary heritage. Among its diverse gastronomic offerings, Zhengzhou …

Lanzhou 수육은 중국 간쑤성 란저우 시의 대표적인 음식입니다. 깊고 진한 소고기 국물에 쫄깃한 수제면을 넣고, 매콤한 고추 기름과 다양한 토핑으로 마무리하는 이 요리는 한 번 먹으면 중독될 만큼 일품입니다. 란저우 지역의 독특한 지리적 환경과 역사가 그려낸 미식 경험을 느껴보세요! …

철판 볶음밥, Chengde의 대표적인 길거리 음식 중 하나입니다. 아스팔트 위에 올려진 직접 만든 철판 위에서 뜨겁게 굽는 모습을 보면 곧바로 배가 고프게 되실 거예요. 다채로운 채소와 고기, 그리고 볶음밥의 기본 재료인 쌀이 함께 요리되어 풍부하고 진한 맛을 자랑하는 메뉴입니다. 특 …

필리핀 요리는 그 풍부하고 다채로운 맛으로 유명합니다. 각 지역은 독특한 재료와 조리법을 자랑하며, 먹는 사람들을 놀라게 하는 맛을 선사합니다. 이번에 우리는 바오록(Bacolod)이라는 도시에서 만나는 신비로운 맛, ‘초콜릿 마시마시 릴리풋 샐러드’를 소개합니다. …

이란 요리계는 다채롭고 독특한 맛으로 유명합니다. 중동 지역의 풍부한 향신료와 신선한 재료가 어우러져 만들어지는 이란 음식은 미각을 사로잡습니다. 오늘 소개하는 메뉴는 이란 카잔(Kazan)에서 즐길 수 있는 ‘커잔’(Koozan)‘입니다. …

말레이시아 말락카(Melaka)의 볶음밥은 단순한 볶음밥이 아닙니다. 마치 요리사의 손길로 만들어진 작은 마법처럼 매콤하고 고소한 맛이 입안 가득 퍼져나가죠. 이것은 전통적인 남아시아 요리법과 중국의 볶음밥 조리 기술이 어우러진 독특한 퓨전 음식입니다. 말락카 볶음밥의 매력 말락카 볶음 …

자갈탕은 중국 허베이성 성시인 경흥(邢台)의 대표적인 음식입니다. 이름에서 알 수 있듯이, 자갈처럼 거친 모양의 육수가 특징이며 이는 오랫동안 끓여낸 깊은 맛을 가지고 있습니다. 하지만 단순히 육수만으로는 자갈탕의 매력을 온전히 느낄 수 없습니다. 알록달록한 채소들이 묵직한 육수 안에 …

차지에서 만나볼 수 있는 다채로운 요리 중, ‘마른고기’는 그 독특한 풍미와 식감으로 많은 사람들의 사랑을 받는 대표적인 음식입니다. 하지만 단순히 말린 고기를 떠올리는 것은 부족합니다. 차지 마른고기를 맛본다면, 그 안에 담긴 역사와 전통, …

엑세터는 영국 남서부 데본주에 위치한 고즈넉한 도시입니다. 아름다운 대성당과 로맨틱한 중세 건축물들이 펼쳐진 이곳은 역사적인 유적지뿐만 아니라 다채로운 요리 문화를 자랑하는 곳이기도 합니다. 특히 엑세터 스컨(Exeter scones)은 이 도시를 대표하는 전통 디저트로, 부드러운 식감 …

지안은 중국 장시성에 위치한 역사적인 도시로, 아름다운 풍경과 맛있는 음식으로 유명합니다. 이곳에서는 다양한 지역 전문 요리가 개발되었으며, 그중 하나가 바로 간장볶음밥입니다. 간장볶음밥은 이름처럼 간장으로 양념하여 볶는 볶음밥으로, 간장의 고소한 풍미와 매콤한 맛이 조화를 이루어 기억 …