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엑세터는 영국 남서부 데본주에 위치한 고즈넉한 도시입니다. 아름다운 대성당과 로맨틱한 중세 건축물들이 펼쳐진 이곳은 역사적인 유적지뿐만 아니라 다채로운 요리 문화를 자랑하는 곳이기도 합니다. 특히 엑세터 스컨(Exeter scones)은 이 도시를 대표하는 전통 디저트로, 부드러운 식감 …

지안은 중국 장시성에 위치한 역사적인 도시로, 아름다운 풍경과 맛있는 음식으로 유명합니다. 이곳에서는 다양한 지역 전문 요리가 개발되었으며, 그중 하나가 바로 간장볶음밥입니다. 간장볶음밥은 이름처럼 간장으로 양념하여 볶는 볶음밥으로, 간장의 고소한 풍미와 매콤한 맛이 조화를 이루어 기억 …

시안, 중국의 고대 도시입니다. 역사와 문화가 어우러진 이 곳은 오랜 시간 동안 다양한 요리들을 발전시켜왔습니다. 그 중에서도 특히 ‘꿔바로우’는 시안의 대표적인 길거리 음식으로 손꼽힙니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 면에 매콤하고 고소한 양념이 조화를 이루는 이 …

모케카는 브라질, 특히 미나스제라이스 주의 대도시인 벨루 오리존치에서 유래한 독특하고 인기있는 요리입니다. 이 요리는 부드러운 아보카도 크림 위에 바삭하게 구운 소고기와 다채로운 채소가 풍성하게 어우러져 시원함과 매콤함을 동시에 느낄 수 있습니다. 벨루 오리존치의 열정적이고 활기찬 분위 …

이비자, 지중해에 자리잡은 아름다운 스페인 도시. 눈부신 해변과 화려한 분위기가 유명하지만 이곳에는 숨겨진 미식의 보석도 있다. 바로 해산물을 이용한 전통 요리 “Bullit de Peix"이다. 갈비찜처럼 부드러운 해산물과 신선한 레몬향이 조화를 이루는 이 요리는 …

나이지리아는 아프리카 대륙에서 가장 인구가 많은 국가 중 하나이며, 다양하고 풍부한 문화와 전통을 지닌 곳입니다. 이러한 문화적 다채로움은 음식에도 확연하게 드러나는데, 매콤한 고추 양념과 신선한 재료를 사용하여 독특한 맛을 선사하는 요리가 많습니다. 특히 나이제리아 남부의 도시인 나니 …

루안(六安)은 중국 안후이성에 위치한 도시로, 역사와 문화가 조화를 이루는 아름다운 곳입니다. 루안은 단순히 아름다움만을 자랑하는 곳이 아니라, 독특하고 깊은 맛을 간직한 요리들로도 유명합니다. 오늘은 루안의 대표적인 음식 중 하나인 ‘루안 스테이크’에 대해 알아보 …

샤르롯카는 러시아 이르쿠츠크 지역에서 사랑받는 전통 디저트입니다. 마치 구름처럼 부드러운 케이크와 상큼한 베리, 달콤한 크림이 조화롭게 어우러져 한 입 베어 물면 잊지 못할 풍미를 선사합니다. 이번 기회에 러시아의 매력적인 도시, 이르쿠츠크에서 유래된 특별한 디저트인 샤르롯카에 대해 자 …

유린 시, 중국 광서성에 위치한 이 아름다운 도시는 고대 역사와 풍부한 문화 유산으로 유명하지만, 그 숨겨진 보석 중 하나가 바로 독특하고 매력적인 요리인 “추수편"입니다. 육즙 가득한 소고기를 매콤한 양념에 재워 구운 추수편은 단순히 음식이 아니라 유린의 역사와 전 …

콜롬비아 파예스에서 찾아볼 수 있는 아히아코는 단맛과 매운맛이 조화롭게 어우러져 입안 가득 풍미를 채우는 독특한 음식입니다. 이 요리는 콜롬비아의 전통 식재료와 현지 특유의 향신료가 만나 만들어낸 정갈하고 고소한 맛으로, 한번 먹으면 잊을 수 없는 경험을 선사합니다. 아히아코: …